• 2007-04-26

    + 食神

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    http://www.blogbus.com/newswolf-logs/5159427.html

    谁是本届纽约食神?

    这个命题夸张了点,其实呢,比试厨艺的是十六七岁的高中学生,不过现场的考官可的的确确是纽约餐饮业的牛人,全是著名酒店或烹饪学校的大厨,还有《美食家》杂志(Gourmet magazine)的头牌Chef,在电视频道Food Network红得发紫的Sara Moulton女士(在内华达上学的时候就听教授提起过,似乎家喻户晓)。

    二十几名选手在决赛角逐,所幸其中有两名是华人,一位Kevin Foong是父母来自马来西亚的华人,他连自己的中文名字都不会写;另一位自称来自中国,会写中文名字叫余家发,却死活不记得父母告知的家乡是什么省或者什么市。唉,忘祖啊。

    厨艺比赛是每个选手在两个小时内按规定菜谱做两道法国菜,一个叫Hunter's Chicken,一个叽哩哇啦的法语不知道叫什么,反正是法式甜点。

    在考官虎视眈眈之下,众学生拿刀的拿刀,弄勺的弄勺,忙得真的是热火朝天。

    瞧这阵仗

    争分夺秒

    “下面干啥?快!”(小姑娘年轻得很哪)

    大汗淋漓

    这就是大腕Sara了,正指点Kevin Foong(方启文)

    点睛之笔

    还不错吧

    另一个人的手笔

    开尝,打分

    全体亮相

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    评论

  • 菜做得都挺有样儿的嘛!
  • 虽然看起来不错,但我还是对西餐。。。。还是咱们中国菜好吃。